La destilación es un proceso que permite separar o purificar elementos líquidos.

La destilación se basa en la separación de dos componentes que tienen distinta temperatura de ebullición.

En el caso del las destilación (y recuperación de disolventes) lo que se pretende es separar los disolventes de los contaminantes.

Se calienta el disolvente hasta que se evapora, luego se condensa para obtener el disolvente puro, al final del proceso queda el residuo de la destilación.