Alambic de alquitara 80 litres

   Alambic de alquitara traditionnel en cuivre employé depuis des siècles pour la distillation. Cette alambique est complètement apte pour la distillation et peut à la fois être utilisé n´importe où comme un bel objet de décoration.Il est fait à la main par des artisans dont l'expérience remonte à plusieurs générations.

Les alquitaras sont composées de deux parties: La chaudière: C'est la partie de l'alambique où l'on place l'élément à distiller. Le couvercle: La partie supérieure de l'alambic d'où la vapeur de la distillation sort et qui va ensuite se condenser grâce au dépôt d'eau que forme le propre couvercle. Ce couvercle fonctionne comme refroidisseur. Dans certaines zones, on ajoute un serpentin à la sortie de l'alquitara pour favoriser le refroidissement de la substance distillé. L'alquitara a besoin de plus d'attention que l'alambique car l'eau du dépôt supérieur chauffe beaucoup plus vite que dans le serpentin.