Alambicco a bagnomaria di 100 litri fabbricato in rame. Potremmo dire che quest'alambicco è il più moderno che esiste. È stato usato da secoli per la distillazione d'acquavite, di liquori, d'olio essenziale e di profumi. È fatto a mano per artigiani con un'esperienza che si risale a generazioni. L'alambicco è composto di due cappe di rame con acqua tra le due cappe. Permesse distillazioni più lenti e il prodotto non entra in contatto con il rame che sta in contatto con il fuoco, allora il prodotto non si spegne. Il funzionamento di questo alambicco è similare a quello d'un alambicco tradizionale.